MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Con la masa del bizcocho 1, 2, 3 y algunas modificaciones, realizamos estas magdalenas de chocolate, que en menos de 1 hora tenemos hechas.

 INGREDIENTES:

Para 15 magdalenas:

-1 yogurt o lácteo de chocolate (yo le puse un Vitalinea Fondant)

Con la medida del envase:

-1 de aceite de oliva suave o de girasol (le puse de oliva)

-1 de chocolate en polvo a la taza (el mío Valor)

-2 de azúcar

-3 de harina

-3 huevos

-7 g. de levadura o medio sobre de Royal

-opcional: chocolate rallado o en gotas, nueces,...

ELABORACION:

Batimos los huevos, con unas varillas y le agregamos el lácteo de chocolate y el aceite. Seguimos batiendo.

Añadimos el azúcar y el chocolate en polvo. Mezclamos.

Espolvoreamos con la harina y la levadura tamizadas con un colador e integramos a la mezcla. Si queremos ponerle gotas de chocolate o nueces se las incorporamos ahora.

Rellenamos moldes de magdalenas y horneamos 20-30 minutos (según horno y tamaño de los moldes) a 180º, en el horno precalentado. El mío es eléctrico y las tuve 30 minutos con calor arriba y abajo.

Las guardamos en un recipiente hermético una vez frías.