Ensalada Malagueña

Igredientes:
 2 Huevos duros
2 patatas medianas
2 naranjas de mesa
150 grs de bacalao
1 cebolleta
Aceitunas partidas variedad aloreña
Aceite de oliva virgen extra c.s. (cantidad suficiente)
1 dc. de leche y agua para blanquear el bacalao

Elaboracion:

Se cuecen los huevos y las patatas...se desala el bacalao y se blanquea en leche....
El bacalao se corta en tiras y se asa..
Pues ya esta a presentar...
Se corta las patatas en dados grandes, se cortan las narajas y se les añade..el bacalao, las aceitunas partidas, cebolleta y se aliña con aceite vinagre y sal......Servir muy fresquito..